Nguyên tắc ăn uống của người bệnh viêm đại tràng là phải đủ thành phần danh thiếp chất dinh dưỡngNguyên tắc ăn uống là phải đủ thành phần danh thiếp chất dinh dưỡng: Chất đạm (protein): 1 g/kg mỗi ngày. Năng lượng: 30-35 kcal/kg mỗi ngày tùy theo từng bệnh nhân. Chất béo: ăn hạn chế, không quá 15 g/ngày. Đủ nước, muối khoáng và danh thiếp vitamin. Người viêm đại tràng mạn nên ăn danh thiếp loại thức ăn như: Gạo, khoai tây, thịt nạc, cá nạc, sữa đậu nành, sữa không có lactose, danh thiếp loại rau xanh nhiều lá như rau ngót, rau muống, rau cải… Không cho nên ăn các loại thực phẩm như: Trứng, sữa, nem rán rán, thịt mỡ, đậu đen, hành sống, rượu, bia, cà phê, nước ngọt có ga bởi danh thiếp loại thực phẩm này gây đầy hơi, chướng bụng. Cũng không cho nên ăn các thực phẩm có nhiều lactose như sữa, nhiều đường như quả ngọt, mật ong, nhiều sorbitol (có trong một số bánh keo kiết ngọt) bởi bệnh nhân dịp có thể hiện kém hấp thụ danh thiếp loại đường này, vì đó ăn vào sẽ gây chướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy. Tránh sử dụng thức ăn cứng như rau sống, bắp luộc ảnh hưởng đến vết loét. Khi chế biến thức ăn, thành thử hấp huyễn hoặc luộc, hạn chế xào, rán.Thay đổi chế độ dinh dưỡng là một nguyên tố quan trọng trong việc điều động trị căn bệnh viêm hết sức tràng. Bệnh nhân cần tăng cường ăn chất xơ, đồng thời phải kiêng rất nhiều thứ như chất béo, chất kích thích và một số mệnh loại thuốc. Sau đây là một số phận điều động trong ăn uống mà bệnh nhân dịp viêm tuyệt vời tràng mạn cần lưu ý:
1. Những ngày không đau: Để gìn giữ sức khỏe, tạo sức đề kháng, tăng sức chịu đựng trong lúc bị cơn đau hành hạ, hãy tranh thủ ăn uống bồi bổ những khi bệnh chưa dở "chứng". 2. Khi bị táo bón: Giảm chất béo, tăng chất xơ (đặc biệt là dưới dạng hòa tan như pectin, inuline, thuốc mọc tóc oligofructose…). Ăn làm nhiều bữa nhỏ, chừng hơn 2 tiếng lại ăn một bữa.3. Khi bị tiêu chảy: Tránh hẳn chất xơ dạng không tan như cellulose để thành ruột khỏi bị "cọ xát". Không ăn rau sống, trái cây khô, trái cây đóng hộp, nếu ăn trái cây tươi thì phải gọt bỏ vỏ (kể cả nho). Có trạng thái ăn trái cây xay nhừ như chuối, táo. 4. Tránh chất kích thích: Những thực phẩm có chất kích thích thần kinh như cà phê, chocolate, trà…đều phải kiêng.5. Hạn chế các sản phẩm từ sữa: Trong sữa có loại đường lactose rất khó tiêu. Ngoài ra, chất đạm của sữa có trạng thái gây dị tương ứng cho bệnh nhân. Hãy thay thế văn bằng sữa đậu nành. 6. Hạn chế mỡ: Tránh những thức ăn có hàm lượng dầu mỡ quá cao như các món rán, xào, sốt.7. Tránh các thuốc kháng viêm, giảm đau không steroid: Những thuốc như Aspirin, Ibuprofen, Naprosyn, Voltaren, Feldene… có thể "ăn mòn" màng nhầy dạ dày, ruột, làm tăng nguy cơ xuất huyết. 8. Uống 1 viên đa sinh tố, muối khoáng mỗi ngày: Những viên này chứa chí ít 400 mcg axit folic, tự khắc phục tình trạng thiếu axit này vì chưng dùng thuốc Sulfasalazine.
Lưu ý: Bệnh viêm cực kì tràng mạn có trạng thái nặng thêm nếu bệnh nhân dịp có những vấn đề về tâm lý như trầm cảm, lo âu… Vì vậy, người bệnh cần thực hành các phương pháp chống stress như tập trạng thái dục, tập dưỡng đâm (thở văn bằng bụng, ứng dụng cơ hoành, ngồi thiền, tập yoga).
0 nhận xét:
Đăng nhận xét